Smørrebrød – Ud af huset

Igennem sommeren 2024 fik smørrebrødet på Højmølle Kro en hel masse rosende ord med på vejen
og vi glæder os allerede til den kommende sommer, hvor vi igen vil slå dørene op til frokost og servere lækkert smørrebrød!

Indtil da, vil vi nu tilbyde at kunne bestille smørrebrød til at komme og hente.

Ved køb af vores “Smørrebrød – ud af huset”, skal der bestilles minimum 20 stykker.

Råvarerne til de forskellige smørrebrød er ikke noget vi har i huset på forhånd, da alt tilbehør bliver lavet frisk efter bestilling.
Bestilling skal derfor ske senest 7 dage før man ønsker at afhente det.

Vælg op til 3 varianter, ved køb af 20 stykker.  

Vælg op til 4 varianter, ved køb af 30 stykker.

Vælg op til 5 varianter, ved køb af 50 stykker.

Ved køb af 60 stykker eller mere, kan der vælges alle 8 varianter.

Vores udvalg:
Smilende æg og reje // 95.-
Smilende æg – Håndpillede rejer – Urtecreme – Syltet citronskal – Karse og dild 

Kartoffel // 85.-
Kartoffel – Creme på karamelliseret løg – Syltede kartofler – Kartoffel chips

Okse tatar  // 95.-
Hakket okse tatar – Fermenteret peber mayo – Syltede skalotteløg – Jordskokkechips

Varmrøget sild // 95.-
Varmrøget sild – Brændt porre mayo – Ristede solsikkekerner – Eddikepulver

Roastbeef // 95.-
Roastbeef – Peberrodscreme – Syltede skalotteløg – Hjemmelavet ristede løg 

Christiansøpigens sild // 85.-
Creme fraiche 38% – Friske urter – Kapers – Ristede græskarkerner

Kyllingesalat // 95.- (Serveres på surdejsbrød)
Kylling fra Hopballe Mølle – Fedtegrever – Estragon – Syltede sennepskorn 

Rejesalat // 95.- (Serveres på surdejsbrød)
Rejesalat – Vinteræbler – Friteret boghvede – Persille – Syltede knoldselleri

Tilkøb: 

Hjemmelavet snaps 500 ml // 215.-

Vælg i mellem:

Stikkelsbær/hyldeblomst 

Jordbær/mynte 

Citron/rosmarin 

Hyldeblomst 

Dild 

Krydder

Rabarber/timian