Selskaber på Højmølle Kro

På Højmølle Kro har vi en stor festsal, hvor der kan være op til 110 personer.
Kontakt os gerne i god tid, hvis du vil være sikker på at vores lokale er ledig til jeres arrangement.

Nedenunder ser I forskellige forslag for den menu-periode vi er i nu.
Ønsker I at se vores menuer for længere frem i tiden, vil vi meget gerne sende det til jer på mail.

Maj-juni selskabsmenuer

Menu 1 – 465 kr. pr. person 

Ceviche af helleflynder – æble – Agurk – Citroncreme – Karse 

Hvide asparges – sauce musselin – rejer – dild  

Okse flat iron – grillede grønne asparges – kartoffelcreme – brændt purløgssauce

Rabarber kompot – timianolie – pisket creme fraiche – sprød malt

 

Menu 2 – 415 kr. pr. person

Rimmet kammusling – luftig ærtesauce – ristede græskarkerner – syltede stikkelsbær

Okse cuvette – ramsløgs blanquet – grillet forårsløg – smørstegt spidskål

Yoghurt parfait – sukker syltede rabarber – marengs  

Menu 3 – 355 kr. pr. person 

Grillede grønne asparges – vinagrette – brunet smør- friskost 

Ølbraiseret svinenakke – nye løg – løvstikke sauce – løgpure 

Vaniljeparfait – hindbær- basilikum  

Menu 4 – 355 kr. pr. person

Saltet torsk – creme fraiche creme – kapers

Ølbraiseret svineskank – grillede grønne asparges –  porrecreme – sauce på æble

Rabarber crumble – mynte 

Menuerne er eksl. drikkevarer, og aftales nærmere.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen.