Selskaber på Højmølle Kro
På Højmølle Kro har vi en stor festsal, hvor der kan være op til 110 personer.
Kontakt os gerne i god tid, hvis du vil være sikker på at vores lokale er ledig til jeres arrangement.
Nedenunder ser I forskellige forslag for den menu-periode vi er i nu.
Ønsker I at se vores menuer for længere frem i tiden, vil vi meget gerne sende det til jer på mail.
Maj-juni selskabsmenuer
Menu 1 – 465 kr. pr. person
Ceviche af helleflynder – æble – Agurk – Citroncreme – Karse
Hvide asparges – sauce musselin – rejer – dild
Okse flat iron – grillede grønne asparges – kartoffelcreme – brændt purløgssauce
Rabarber kompot – timianolie – pisket creme fraiche – sprød malt
Menu 2 – 415 kr. pr. person
Rimmet kammusling – luftig ærtesauce – ristede græskarkerner – syltede stikkelsbær
Okse cuvette – ramsløgs blanquet – grillet forårsløg – smørstegt spidskål
Yoghurt parfait – sukker syltede rabarber – marengs
Menu 3 – 355 kr. pr. person
Grillede grønne asparges – vinagrette – brunet smør- friskost
Ølbraiseret svinenakke – nye løg – løvstikke sauce – løgpure
Vaniljeparfait – hindbær- basilikum
Menu 4 – 355 kr. pr. person
Saltet torsk – creme fraiche creme – kapers
Ølbraiseret svineskank – grillede grønne asparges – porrecreme – sauce på æble
Rabarber crumble – mynte
Menuerne er eksl. drikkevarer, og aftales nærmere.
Vi tager forbehold for ændringer i menuen.