Oksetatar145,-
Sort hvidløgscreme, syltede tomat, malttuille & citronfriskost
Frokost
Frokoståbent på Højmølle Kro onsdag til lørdag
fra Lørdag d.27 Juni til lørdag d.8 august
Frokostkort
Smørrebrød
Fasansalat145,-
Stegte kantareller, urter & syltede blomkål
Friteret lyssej (Tilkøb af håndpillede rejer +45)135,-
Citroncreme, broccolicrudite, hyldeblomstvinaigrette & bonitoflager
Æg & rejer135,-
Æg fra Lammhave Økologi, håndpillede rejer fra Guldborg, løvstikkecreme, radiser & ristede solsikkekerner
Stegt sild135,-
Karamelliseret løgkompot, hyldeblomst, kapersbær & fedtegrever
Christiansøsild125,-
Syltede grønne jordbær, double fraiche & glaskål
Bøtø-kartofler115,-
Estragoncreme, syltede grønne asparges, & kartoffelchips
Smilende æg125,-
Æg fra Lammehave Økologi, løvstikkecreme, grillet mini courgette & syltede stikkelsbær
Desserter
Jordbærtærte85,-
Vaniljecreme, jordbær, yuzu & skovmærke
Ost125,-
Tête de moine, kompot & sprødt